厳選した素材を市場から直送。素材の持ち味を職人の手で最大限に引き出し、最良の状態でご提供しています。

お客様の目の前で江戸前寿司職人が技を振るう回転寿司の新しいカタチ。こだわりの産地直送高級食材から、斬新でカジュアルな創作寿司まで、幅広いメニューが楽しめます。

おいしさを追求するために厳選した食材を徹底管理。食材の魅力を最大限に引き出す調理法で、一貫ずつ職人が仕上げます。
こだわりの寿司と上質な空間をお楽しみください。

鮮度にこだわった旬の魚貝類を店内調理。一皿100円からというリーズナブルな価格でご提供しています。また、お客様自ら浜焼きで楽しめるサイドメニューやアルコールメニューも豊富です。

職人自らネタを市場から仕入れて仕込み、握る本格的な江戸前寿司。旬の食材、お酒、肴を取り揃え、居酒屋とは違う寿司屋ならではの食事を楽しめます。

小田原市場直送の新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮丼をはじめ、「がってん寿司」名物の海鮮丼、揚げたての海鮮フライの定食、握り寿司など多彩なメニューを取り揃えています.

新鮮な魚介を大きなサイズで切りつけ、口の中でほろっと広がる小ぶりのシャリと合わせるのが「函太郎バランス」。絶品の握り寿司をぜひ。

その日に仕入れた食材にあわせた「おすすめコース（要予約）」や握りセットなどが楽しめる本格派の握り寿司。ランチタイムには気軽に楽しめるリーズナブルなメニューもご提供しています。

“食べたい時に、食べたいだけ”江戸前寿司の起源と言われる「屋台寿司」を受け継いだ立喰寿司を函太郎らしく表現しました。

函太郎が誇る握りたての寿司をはじめ、職人によるコースメニューや会席膳もご用意。大正ロマンを感じる大広間、庭園を臨む個室など、風情ある空間でお食事を楽しめます。

山形県平田牧場のブランド豚「三元豚」を使ったとんかつや、天然車エビフライなどを希少な米油を使用して、サクサクに仕上げています。「かつ敏」だからこそ味わえる逸品の数々をご提供しています。

新潟県産「越乃黄金豚」を使用。ふんわりサクサク食感の生パン粉で揚げた、こだわりのジューシーとんかつが名物です。

「はじまりは美味しいごはんから」をテーマに素材を厳選し、店内調理にこだわった「渾身の一杯」をご提供しています。

お肉は上品な脂とコクのある甘みが好評の「こだわり三元豚」を使用。低価格で高品質をめざし、手作りにこだわった調理法で美味しさを手軽に楽しめます。

品質・鮮度にこだわった和牛を中心とした食材を網焼きで楽しむ本格焼肉のお店です。
店内仕込みの種類豊富なスープなど手作りにこだわっております。

市場さながらのボリュームと鮮度感。毎日でも飽きない定番メニューから、季節限定メニュー、独自の日替わりメニューなど、市場の旨いものを全部集めました。

厳選した季節の食材を店内で無添加調理。調味料や「だし」にもこだわっています。

名物・三ツ星ハンバーグをはじめ、ビーフステーキやチキンなどのメニューも豊富。驚くほど多彩な食べ放題メニューも好評です。

ポルトガル南部地方の郷土料理「魚介のカタプラーナ」をはじめ、素材を生かしたポルトガル料理と60種類以上のポルトガルワインが味わえます。

生パスタやナポリピザなど、本物の味をリーズナブルな価格で楽しめます。サイドメニューや樽生ワインも各種取り揃えています。

中国で約200年の歴史を持つ「老辺餃子」。門外不出の秘伝の餡と手作りの皮を味わえるのは当店だけ。素材のうまさを活かす揚州料理とご一緒にお楽しみください。

石窯と薪を使い高温で焼きあげるピッツァのほか、多彩な茹であげパスタ、見た目も楽しめるアラアカルトなど、豊富なメニューをご用意しています。

モットーは、専門店の味をお子様連れの家族や女性も楽しめる店づくり。
ボリューム満点富士らーめん・濃厚魚介豚骨つけ麺が看板メニュー。

角富士系「濃厚」「ボリューム」「油・野菜たっぷり」。濃厚豚骨スープにオリジナルごく太麺が絡み合う、病みつきになる一杯をご提供しています。

豚骨ベース、鶏ベース、充実したラインナップは麺や十兵衛ならでは。昔ながらの中華そば・こだわりの餃子・中華鍋で作るチャーハンも楽しめます

オシャレで落ち着いた居心地のよい空間でゆったりとした時間をお過ごしになれます。一押しは素材にこだわった淹れたて珈琲と自家製クラシックプリンです。

フレンチの伝統技法による焦がしバターとパン職人の技を掛け合わせて誕生した耳まで”ふわリッチ”な高級食パンです。

原産地または生産者が明確で、新鮮な食材を使用。手作りの美味しさと職人の技による体に優しい料理をご提供しています。

羽釜で一気に炊き上げたツヤツヤのごはんと、50種類以上のお料理とデザートをビュッフェスタイルでお楽しみ下さい。